砂糖の味を忘れればいい
今日は親子丼を作ってみました。
みりんが必要だと思ったのでハナマサに行ったのですが、みりんの横に『みりん風』とかいうあやしい調味料が…
値段は半額くらいだったのですが、迷わず本みりんを選択。
風って何だ、風って…
親子丼は結構おいしかったのですが、少し甘みが足りない気がしました。
話は変わって、今、ドンキで買ってきたココアを飲んでみたのですが…
節子、それココアやない、カカオパウダーや!
と、いうわけでまるっきり甘くありません。
コーヒーを粉っぽくしたような、要するにおいしくない味です。
親子丼の事もあるし、砂糖も買ってくるべきですねこれは…
あと、母親に聞いたおでんのコツ。
大根は先に煮るが、ぐつぐつ言うほど煮ない。
一回冷まして、味をしみこませる。
おでん本体についても、ぐつぐつ言わない程度に弱火で暖める。
最後に、市販のおでんの素を使う。
お後がよろしいようで…
追記で、DS版のDQ4をやったので感想を。
みりんが必要だと思ったのでハナマサに行ったのですが、みりんの横に『みりん風』とかいうあやしい調味料が…
値段は半額くらいだったのですが、迷わず本みりんを選択。
風って何だ、風って…
親子丼は結構おいしかったのですが、少し甘みが足りない気がしました。
話は変わって、今、ドンキで買ってきたココアを飲んでみたのですが…
節子、それココアやない、カカオパウダーや!
と、いうわけでまるっきり甘くありません。
コーヒーを粉っぽくしたような、要するにおいしくない味です。
親子丼の事もあるし、砂糖も買ってくるべきですねこれは…
あと、母親に聞いたおでんのコツ。
大根は先に煮るが、ぐつぐつ言うほど煮ない。
一回冷まして、味をしみこませる。
おでん本体についても、ぐつぐつ言わない程度に弱火で暖める。
最後に、市販のおでんの素を使う。
お後がよろしいようで…
追記で、DS版のDQ4をやったので感想を。